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番茄肥牛金针菇的做法 教你怎么做出最好吃的下饭菜
2022-11-28

番茄肥牛金针菇这个搭配组合听起来就非常的诱人,感觉又爽口又好吃,酸酸的又非常的开胃,那如何做出这道好吃的下饭菜呢,小编教你几招,让你怒吃三碗米饭!

番茄肥牛金针菇的做法

1、肥牛肉用米酒、葱、姜腌制一小时

2、番茄用热水烫一下去皮,切成薄片,油锅热后煸炒,炒出汤汁待用,

3、重起油锅,爆香小米椒和蒜瓣后,放入豆瓣酱炒匀,

4、加入500ml水,有高汤或浓汤宝更好了,沸腾后加入金针菇烫烧开后小火煮一会,

5、最后放入焯水后的肥牛片,沸腾后就可以出锅了

做饭小tips

我们在制作这道美食的时候,一定要注意一些小的细节,虽然它制作起来非常的简单,但毕竟不是每个人都可以做的,非常的好吃,像小编这样是很难的。首先我们在上来第一步煮炖肥牛的时候,一定不要煮得太久,因为这样很可能会把肥牛煮的非常的老,影响吃起来的口感。然后就是我们在制作的时候,有些人喜欢吃汤汁更浓一些的。这样我们可以在制作的时候,往里面放一些水淀粉,可以使这道菜看起来更加的浓稠,味道更加的香浓。

番茄金针菇肥牛可以一起吃吗

番茄金针菇肥牛在一起可以吃,而且营养价值丰富,它们的搭配可以说是食客们的福气,且不说营养价值,即使是色彩和口感上就相当的诱人,让我们有种回味无穷的感觉,所以说不要担心它们不能一起烹饪,当人不能吃金针菇肥牛的人那是一定要忌口的哦!

番茄肥牛金针菇的好处

肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。但是对于减肥的人而言,它是一种高热量食物,是不宜多吃的。